冷蔵庫と会話するおとこ

集中的に家で飯をつくるようになって、約１ヶ月。最初は失敗をばかり重ねていたが、毎日の調理の中で、連続した何かが生まれてきた。意識しているわけではないが野菜も肉も新鮮なうちに形にしてあげたい思うようになっていた。食材をドバドバなんか買ったら、結局使わないまま余らせてしまうのが関の山なので気をつけねばならない。上手いこと余っている食材とメニュ−をリンクさせるかが肝である。これ美味しくしてあげようと思って買った食材を捨てたくないという気持ちも大きい。先日実家から「さ〜！どうやって食