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あのパンをクッキーで再現
↑↑↑こちらの画像、原寸大です🍪
きっと多くの方が一度は食べたことのあるパン。一口サイズのクッキーになったら、かわいくて美味しいのではないかと思いました。
生地の作り方は前回をご参考にどうぞ⇩⇩⇩
【配合】
薄力粉 50g
バター 40g
スキムミルク 10g
全卵 12g
塩 少々
牛乳 8g
グラニュー糖 10g
仕上げのアイシング用粉糖・水 適量
寝かせたクッキー生地を三つ折り2回したら、
16等分に。
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1本ずつ、ひねりながら巻いていきます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92080254/picture_pc_4c235273898f569746660d363ca20d88.png?width=1200)
成形したらまた少し寝かせます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92199936/picture_pc_e8e9bd015eb0189269978f355f987008.jpg?width=1200)
180℃で20分くらい焼きます!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92200095/picture_pc_3ea6150ffc3a59590c5fa1a360aa7f40.jpg?width=1200)
仕上げにアイシングを斜めにかけて完成です!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/92202564/picture_pc_0c4826a1bac054c565168752fc6f7b73.jpg?width=1200)
美味しいですよね。このパン。
クッキーで再現するのも楽しいですが、やはり本物が食べたくなります🤔
次は何を作ろうか。
いつでも作れるように、またクッキー生地を仕込むことにします。
やっぱり、その前にちょっとコンビニへ…👩🏻🍳
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