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2022年7月から9月の美味しいもの日記
目玉焼きはオーバーミディアムで
朝ごはんをちょっと豪華にすること。
それは寝ぼけ眼でするには骨が折れるけれど、
お腹の鳴る音と共に起きた
二度寝の身体にとっては朝飯前である。
炊き立てのごはんの上に
よく焼いたウインナーを乗せ
目玉焼きも乗せた朝ご飯丼。
それも両面焼きにしつつ、やや黄身を半熟にする
オーバーミディアムでないと始まらない。
白身のカリカリと半分固く半分とろりの黄身、
醤油
2022年4月から6月の美味しいもの日記
かっこいいぜ、フレンチ
仕事場の近くに出来て10年位になる人気のフレンチ食堂がある。
「Cercle」というお店でランチに何回かチャレンジしたのだが
人気すぎて入れなかったお店…なんと夜に伺う事が出来た！
飾らない内装や可愛い小物やカトラリー、
そして楽しいお喋りと美味しいフレンチ料理の品々…
やっぱり外食は楽しい。
そしてフレンチってちょっと特別。
2022/4/15
マカロニの空洞
