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食に関する記事をまとめています🌱
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雑穀おかずのある暮らし

雑穀おかずのある暮らし

楽しい。美味しい。
これが一番😊

あんなにずぼらで火を使うのが面倒だからといってガスコンロに蓋をしたまま生活していた私が、キッチンに立つようになるなんて🙄
自分でもびっくり。
昔の私が聞いたら信じられないだろうな～。

こんなに簡単でこんなに美味しくできるなんて。
初めてレッスンを受けて食べた感想がこれ。
え、味付け本当に塩だけなの？
それでこんなに美味しいの？
これなら私にもできそう…🤔

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ギー

ギー

存在は知っていた。

でも、バターと同じでしょ？って思ってスルー。
だったらバターを使えばいいじゃん。
家にないし、どこで手に入れられるかも分からない。
バターと何が違うのさ？って。

そして時は流れ、健康的なライフスタイルにはまっていた頃、
動物性食品や乳製品は体に良くないって聞いて、そこからギーもバターなら乳製品じゃん。
だからギーより植物性の油の方が良いよねって。
またまたスルー。

さらに

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生姜でぽかぽか

生姜でぽかぽか

アーユルヴェーダを取り入れてまず一番に始めたこと。
「消化力を高めること」

アーユルヴェーダでは、消化力を一番大切に考えている。
なぜなら…
消化力が高ければ、毒素を体外に排出することができ、
自然と本来のバランスが整うから✨

そのバランスというのも一人一人違っていて、
その人その人にとって最適なバランスへと導いてくれる😊
とっても素敵じゃない？？

私はこの考え方にとっても惹かれて学ぶこと

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