雑穀おかずのある暮らし

楽しい。美味しい。
これが一番😊

あんなにずぼらで火を使うのが面倒だからといってガスコンロに蓋をしたまま生活していた私が、キッチンに立つようになるなんて🙄
自分でもびっくり。
昔の私が聞いたら信じられないだろうな～。

こんなに簡単でこんなに美味しくできるなんて。
初めてレッスンを受けて食べた感想がこれ。
え、味付け本当に塩だけなの？
それでこんなに美味しいの？
これなら私にもできそう…🤔

そこからはまりにはまって今。
４月に始めて２か月ほど。
やっぱり楽しい。
もっと知りたい、もっと作りたい、もっと食べたい、もっと色んなおかずを試したい✨
おいしすぎて。自分でも説明できないけど、体が食べたがってる。
あんなに料理しなかった私が、食べた過ぎて自分で作ってるという不思議。

本当に美味しい。もっと食べたくなる。食べるには自分で作るしかない。
そうすると自分で作るようになった。
何より、とっても簡単。それが本当に大きい。
どんなに美味しくても、行程がたくさんあったり、材料が多かったり、時間がかかると頻繁に作ろうとはならない。
でもこれは本当に美味しくて本当に簡単。
ずぼらな私にぴったりだ😉

これからも少しずつゆっくり私のペースで雑穀おかずのある暮らしを楽しもう🥰

私が実践してみて感じたこと、変化などたくさんシェアしていこうと思っています。お楽しみに🌷