オトモニ@クラフトビールマガジン

1100種類以上のクラフトビールを詰め合わせ、定期配送する「オトモニ」の公式noteです🍺 クラフトビールにまつわるストーリーをお届けします。 楽しみの真ん中にクラフトビールを https://bit.ly/2GqlpRK
    • 【短編小説】オトモニ

      • 3本

      ふたり×お酒をテーマにした短編小説です

    • 【クラフトビール×短編小説】ニンカシの横顔

      • 5本

      「ビールを買いに行ったのか飲みに行ったのか、話を聞きに行ったのか話をしに行ったのか、毎回わからなくなって帰路につく。」SNSにそんな口コミが並ぶクラフトビール専門店、ニンカシ。今日も香月は物語でビールを勧める。

    • 【インタビュー記事】新人ブルワー応援インタビュー

      • 6本

      デビュー作の思いは十人十色。どんな思いでビールを造っているのか、新人ブルワーさんにお話を聞いていくシリーズです。

    • MAGAZINE B3

      • 33本

      Beer(ビール)/Brewer(醸造家)/Brewery(醸造所)に焦点を当て、ビールの最奥を覗き込む。 クラフトビールを最高に楽しむためのビアマガジンができました! 次何買って飲もうかな?を決める一助になればと思います。 物語を知って飲むビールはまた格別の美味しさ。 独自の切り口で濃厚な紹介をしていきますので、是非ご一読ください。

    • 【インタビュー記事】ひとんちのおうちのみ

      • 11本

      様々な工夫やアイディアがいっぱい! どんな「おうちのみ」をしているのか、様々な人にお話を聞いていくシリーズです

【目指せ金賞!】投票で造る2周年記念クラフトビール「自画自讃 Modern IPA」 醸造レポ

いよいよ2周年記念クラフトビールの醸造が開始しました! 2周年記念クラフトビールとは、オトモニユーザーさんの投票により「ビールのコンセプト/ビアスタイル」「ビール…

新しいビアスタイルを世界へ!東京発のビアスタイル作りに試作品を飲んで参加しよう

はじめにクラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」を運営する金澤です。東京都大田区にある、大森山王ブルワリーの町田さんから「東京発のビアスタイルを造りませんか!…

全国ビアフェス横断キャンペーン裏話 vol.3~日本一小さな島でのとってもあったか~いビアフェスタ「六島オクトーバーフェスト」…

全国ビアフェス横断キャンペーン第4弾コラボビアフェス「六島オクトーバーフェスト」。人口60人、岡山県最南端の小さな離島「六島」で開催されるビアフェスです。 六島オ…

全国ビアフェス横断キャンペーン裏話 vol.2~「これギネス申請できないですかね……」史上初に挑むオトモニ仕入れ担当の戦…

6月末から始まった全国ビアフェスキャンペーンもいよいよ大詰め!現在は第4弾のコラボキャンペーンを開催中です。 前回は「どのようにしてこの企画がスタートしたか」とい…

全国ビアフェスキャンペーン裏話 vol.1~史上最大のビアフェス企画始動す!~

太陽の下で注がれる美しきビール。鳴り響く音楽の下、あちらこちらで上がる「乾杯」の声。弾けるような笑顔、笑い声、踊りだしたくなるような熱気。 「ビアフェス」という…

【無限HAZY IPA】投票でつくる!1周年記念クラフトビール醸造レポート ー後編ー

お待たせしました!1周年記念クラフトビール「無限HAZY IPA」仕込み後編です。 ここまでの醸造レポはこちら! 前編では下のフロー図の「主発酵(前発酵)」、酵母による…