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おらんじぇっと
2024年8月2日 21:14
「イラーッとした時にこれをガリガリ噛みしめてください。一番おいしい食べ方ですから」冗談半分本気半分、ひとこと添えて職場の方々へお渡しした。ビスコッティを。渡して30分後、後ろから聞こえてきた。「ガリッゴリッ！」さらに10分後、隣りからも同じ音が。「ガリッゴリッ！」ああ、ストレスを抱えているのね。日々の様子でなんとなくはわかります。厄介事は日々増えていき、やり場のない気持ちの処理に
2024年7月29日 19:38
ビスコッティを最初に食べた記憶がどこにもない。こんなに愛しているのに。愛はおぼろげで儚いから美しい。ビスコッティの思い出は、「材料入れ忘れと実験とあの人」1.材料入れ忘れ砂糖を入れ忘れたことがあった。生地を仕込んでオーブンに入れた後、砂糖のボウルがポツンとあることに気づいて肩を落とした。これを「ポツン」といい、「肩を落とす」ことだと感慨深かった。焼き上がりへの影響は強烈だっ
