梅とレモンのある生活　　梅仕事・レモン仕事のはなし

梅雨の晴れ間

今年も梅仕事のために実家に帰った。

いつからかは覚えていないが、祖母と一緒に梅仕事をするようになった。

昨年は梅シロップを、一昨年は梅酒を作った。
今年は梅シロップ・梅味噌・梅醤油に挑戦することにした。
前情報(ネット情報)によると梅味噌はかなり美味しいらしいが冷蔵保存が必要らしい。

畑にある梅の木(3本)からひたすら梅をもぎ取った。
高いところにある実は祖母の指示を受けなが