7/15(月）富山県富山市
この日は、富山の里山で有畜複合循環型農業を営んでいる土遊野さんへ、
生憎の雨模様の中、代表取締役の河上めぐみさんの案内で、平飼いの養鶏場、棚田、棚田のキウイフルーツ、受粉で活躍する蜜蜂や、少量多品目で育てられている季節の野菜畑など、様々な現場を見学させていただきました。
前日にL'evoさんで食事したという事もあり、L'evoさんに卸している、L'evo鶏に纏わるエピソードを聞かせていただいたり、
満寿泉さんの日本酒、 Do you kno
when life gives
you a lemon，
make lemonade，
「人生でレモンをもらったら、それでレモネードを作ればいい」
この言葉はウィリー・ディクソンというブルース歌手の言葉で、
以前…読んでいた本の中に載っていたのを見ていて、それ以来…自分の中で残ってる言葉です。
本来ブルースの由来は、 奴隷として重労働に従事していた、アフリカ系アメリカ人たちの魂を癒すために歌われた音楽で 、
「人種差別」や「重労働」という人生のレモンを手渡さ
