20210123号
『自分のレシピ』
美味しい料理がある
その味を完全に再現できるレシピがあったら
その美味しい料理が誰でも作れるのか
僕の考えはNOでありたい
逆にレシピなんかなくても
その時のあり合わせの食材で
美味しいものを作っちゃう料理好きがいる
筋書きやマニュアルにとらわれずに
“スキ”の最上級で作られていくものに
今まで何度も感動させられてきた
足して足してを繰り返していたら
引いて引いてもおもしろくなって
大好きなことを繰り返した結果として
“僕ってスゴイ”っていうきっかけが生まれる
そういう見たことないものを見つけていく能力を
信じたいし期待していきたい
そう、レシピは自分でいいのだ
今日も僕のnoteに立ち寄ってくださり
ありがとうございます。
そしていつもたくさんの「スキ」を
ありがとうございます。
今日はどんな味にしよう。
日々の『スキ』、そしてこの『サポート』とても励みになっています。今後も応援よろしくお願いします。shinya。