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御馳走帳

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僕が心からウマイと思ったものについて書いていきます。料理も食材も色々な角度から考えてみたい。ウマウマウー。
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2024年9月の記事一覧

モーニングサーブ丼

モーニングサーブ丼

日本ハムと云えばファイターズ。印象に強く残っている選手がいっぱいいた。木田、間柴、江夏、西崎、高橋直樹、工藤、柴田と云った投手陣。柏原、古屋、島田誠、高代、ミッチェル、クルーズ、ソレイタ、ブリューワ、ウインタース、大島、白井、田中幸雄、片岡、小笠原、オバンドー、セギノール、稲葉、森本と云った野手陣。古い名前ばかりで申し訳ない。そして忘れてならないのはやはりSHINJO。現在の新庄監督である。数年前

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サリサリカリー

サリサリカリー

横浜市神奈川区の六角橋交差点近く(住所は神奈川区西神奈川)にある『サリサリカリー』。僕が敬愛しているお店の一つ。最初に訪れたのは10数年前(2010年12月)で、今の場所とは違うところ(すぐ近所だけど)にあった。何とも不思議な雰囲気を醸し出しているマスターとマダム(当時は奥様かと思っていたらそうではなかった)が出迎えてくれて、何とも不思議な気持ちになった。でもこのカリーがあまりにも美味しくて驚いた

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