テキト〜豚の生姜焼き

材料

• 豚肉300g

• 玉ねぎ1個

• 生姜一欠片

• 小麦粉

• 醤油少々

• みりん少々

• 酒少々

作り方

1. 玉ねぎをスライスする

2. フライパンにたっぷりめのサラダ油を入れて、軽く火が通るまで玉ねぎを炒める

3. 玉ねぎをフライパンの周りに寄せておく

4. 小麦粉を細切れ豚肉にまぶし、フライパンの中心で焼く

5. 火の通った玉ねぎと細切れ豚肉を混ぜて火を一旦止める

6. 生姜をフライパンの上で擦り下ろす

7. 醤油、みりん、酒を投入

8. 味見してお好みで生姜や醤油を追加

完成！

生姜たっぷり！
夏バテ防止！

※洗い物を減らすため、調味料は事前に混ぜず、フライパンに直接入れました。

過去の料理はこちらになります。もしよければ合わせてご覧くださいませ〜。