ケラジ #45 迎えたり運んだりする土風シェフ
0821
【一日の振り返り】メガネを外すと健常者じゃなくなる / 散髪はディレクションの練習になるか？
【何観た/観た/読んだ？】『恋は雨上がりのように』の"天気"が表すもの / ×『 九龍ジェネリクス』→◎『九龍ジェネリックロマンス』の情景描写につい反応
【お題トーク】店主が動けば客のぼくも動く、という気づき / 神山町「カフェオニヴァ」の柔軟経営 / 食材調達、ケータリングなど、土の風のバランスのいい飲食店 / カクテルラボづくり
録音後記 : 個人店においては"考える日"としての休日があるから営業日に向けた充電や更新ができるのかも
もしも投げ銭もらったら、もっとnoteをつくったり、他の人のnoteを購入するために使わせてもらいます。