オープン初日で300杯売ったかき氷屋を作り上げた裏側
お久しぶりです
去年9月から企画していたかき氷の事業が忙しく、夏になってからブログどころかSNSもまともに更新出来ていませんでした
そしてついに7月17日 かき氷専門店『頂星』の
オープンを迎える事が出来ました
今日はオープンに至るまでの経緯やどんな事をしてどんな事を感じたかなどを書こうと思います
普段より長くなると思いますが、今飲食業をやっているが売上が上がらない、売上が落ちている、集客に困っているなどの悩みを抱えている人には参考になると思いますので最後まで読んで頂けると