2021年6月の記事一覧
北欧風のシナモンロールを作ったら、旅に出たくなった。【手作りパン】
こんばんは。
「ああ、旅行に行きたいなあ」
「インドには当分行けないだろうなあ」
と思いながらお家のスパイスを整理していたら、カルダモンを見て、ひらめいた。
北欧のシナモンロールを作ろう！
何度か妄想プランニングしたことはあるけれど、行ったことはない北欧。
北欧のシナモンロールには、生地にカルダモンが入っている。あと、アメリカンなシナモンロールとは形が少し違っていたはず。
調べると、
目を奪われっぱなしの トプカプ宮殿【トルコ旅行記】
こんばんは。
6年前のトルコ旅。
偶然出会ったイラン人のご夫婦と一緒に、ブルーモスク、アヤソフィア、そしてトプカプ宮殿にも行きました。
さすが宮殿。
天井も壁もシャンデリアも…見応えじゅうぶん。
アフメト3世の泉とイラン人の奥様
トルコ イスタンブールに建つこの宮殿は、コンスタンティノープルを征服した メフメト2世が造らせ1478年頃に完成した宮殿で、現在は博物館として公開されています。