畑を台所が地続きなランチ

少し間が空いてしまったが、エディブルガーデンは順調に初夏を迎えている。ハーブ類はもちろん、トマト、きゅうり、もうすぐピーマンやナスが収穫できる。

そうそう、この一ヶ月は引き続き瓦のテラスやベンチをつくっていたが、気温もあつくなってくる中、みんなで食べるランチは最高。

小川町の産直で購入した有機野菜とガーデンで収穫したハーブや野菜を使ってみんなで料理、みんなで食べる。

料理人みっちゃんによるこ