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#酒場 記事まとめ

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酒場やお酒にまつわるオススメの記事をまとめていきます。ノンアルや、お酒の出てくるnote、酔った話などもたまに取り上げます。 note編集部 公式マガジンへの格上げを目指してい… もっと読む
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#ライフスタイル

『なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか』発売を記念して、著者の林伸次さんと店舗デザ…

渋谷で老舗バー「bar bossa」を経営しつつ、音楽、飲食、恋愛と多岐にわたるジャンルでの著述…

木村千鶴
4年前
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『なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか』発売を記念して、著者の林伸次さんと店舗デザ…

林伸次さんの著書『なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか』(旭屋出版)は、渋谷bar bossaオーナ…

木村千鶴
4年前
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ぽんしゅグリア、note始めます。

こんにちは。そして初めまして! ぽんしゅグリア広報担当の石川です。 この度ぽんしゅグリア…

「想いのスプリッツ」─バーテンダーの視(め)

 2年間の海外留学へ行っていた1つ下の幼馴染から連絡を受け、帰国後の日本での引っ越しを手…

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そして日本の飲食店は宅飲み形態へ移行する。必ず、ね。

以前、飲食店に関してこんな未来予測をしました。 海外だとご飯食べながらタバコ吸うなんてこ…

名前とのギャップがズルい。どんなシーンにも変幻自在な特別酒〜dot SAKE project Vol…

こちらは、唎酒師による寝酒マガジン「眠る前に、日本酒が飲みたい」の投稿になります。@マー…

一杯目に冷やで飲みたい。ちょっと高嶺の爽やかイケメン〜神泉(石川)純米吟醸 【唎酒師の寝酒マガジン - #2】

こちらは、唎酒師による寝酒マガジン「眠る前に、日本酒が飲みたい」の投稿になります。@マーケターの側面ではなく、完全なる趣味ですのでお間違いなく。 前回に続き、今回も石川のお酒になります。別に石川の回し者ってわけではないのですが、金沢旅行にいったときに出会った素敵なお酒をもう一本ご紹介させてください。(前回はこちら↓) 予め述べておきますが、以下はあくまで個人の勝手な感想です。唎酒師という資格を有してはいるので、そこまで間違った印象ではないはずですが、お酒の感じ方や好き嫌い

初心者にもオススメな甘口。クラスで一番おっとりとした癒し系〜奥能登の白菊(石川)純…

こちらは、唎酒師による寝酒マガジン「眠る前に、日本酒が飲みたい」の投稿になります。@マー…

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ロッテルダムの地ビール「KAAPSE」の5周年イベント

先週末にロッテルダムの地ビール「KAAPSE」が5周年を迎え、「FENIX FOOD FACTORY」で開催さ…

酔った時に会いたくなる人が本当に好きな人かどうかは お酒を飲みながら考えても意味…

気持ち悪い。 少し飲み過ぎてしまったようだ。嫌いな人が嫌いすぎるnoteを昨日書いていて思っ…

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飲食店は本当に美味しいノンアルを作るべき

先日、森のようちえんのお父さんだけが集まって園主催の勉強会があったんです。 内容は「親子…

【今日のnote】ディープ高円寺飲み歩きツアー①「きど藤」「野方屋」

 どうも、狭井悠です。  毎日更新のコラム、55日目。  二週間ぶりに、東京から地元の三重…