沼田 晶一朗 / ぬま田海苔 合羽橋本店

株式会社NUMATA HARUO SHOTEN、ぬま田海苔 4代目当主。前職はGap Japan、17年勤務したのち実家の海苔屋へ転職。海苔のこと、かっぱ橋のこと、お伝えしていきます。https://numatanori.com/ Twitterは@numatanori1937
  • 思想を持ったお店をつくったり、運営、デザインをしているひとやその感想などの記事をまとめるマガジンです。
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有明海『海苔の種付け』体験記〜後編〜

毎年11月末に解禁となる海苔漁。海苔のことをもっと知りたいと、佐賀県鹿島市へ鹿島第一漁場の中島さんを訪れ、海苔の種付けを体験させていただくことに。宴を終え、いよい...

有明海『海苔の種付け』体験記〜前編〜

10月26日午後23時過ぎ。 暗闇に包まれた有明海に1つ、2つと小さな灯が沖へと進んで行く。 丘の上から見ると、まるで海を照らす蛍の光。 小さくゆらゆらと進む灯の正体......

noteをはじめたら新しい世界の扉が開けた。

『にいちゃん、note書いてみたら?』 弟が何気なく発した言葉を、2か月近く私は寝かせたと思う。 それは普通の”にいちゃん”が書いたところで誰が読むの?自信もなければ...

大切な方への贈り物に、ぬま田海苔からのご提案

6月。 梅雨の隙間から太陽が顔を覗かせた、とある日の午後。 20代前半だろう女性のお客様が1名、ぬま田海苔へとやってきた。 「この前、ノンストップの放送を観て来たんで...

海外客への「海苔/nori」のススメ方〜海苔が消化できるのは日本人だけって本当?〜

「What shop is this ?(ここは何のお店ですか?)」   『This is a seaweed shop.(ここは海苔屋です。)』 「Seaweed ! Amazing ! (海苔!凄いですね!)」      『Would ...

合羽橋、浅草をめぐる旅へ 〜ストーリーのあるお店8選〜

ぬま田海苔が店舗を構える合羽橋・浅草エリア。 近年は外国人観光客もたくさんいらっしゃいます。 「週末や休暇中、特に予定が決まってないけどどこか面白い場所はないかな...