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第288話「発注の基礎」
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
この話は、僕が2回目の店長(入社1年目3月)からの話である。
発注において大事なことは、
何個発注するかよりも、
商品が売れた後に、
売場に商品を何個残すか
これが本当に大事。
その上で、セールがあったときに
どれだけ攻められるか。
発注はこれを押さえておけば
かなり上手になる。
売場に適度に商品があり、
廃棄も少なく
攻めたい時に攻めれる。
これが一番大事。
続
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