フードロスに取り組む人が増えても、フードロスが解決しない理由。

最近、フードロスに取り組んでます！余った食材や規格外野菜を食べるイベントやります！という人が増えた。特に若い世代の取り組みとしては、気候変動マーチ（行進）、脱プラスチックに次いで、多いのではないだろうか。

日本に限って言えば、この動きは昨年くらいから急加速した。フードロスに取り組むベンチャーにVCの資金がつくくらい、まるで「成長分野」のような空気がある（成長しちゃイカンだろw）。

しかし、僕と