【主菜/サラダ/副菜】爽快感が駆け抜ける！ペパーミントを使った2つのレシピ

ペパーミントを使った「ギリシャ風ハーブミートボール」と「豆腐とラディッシュのミントサラダ」の作り方をご紹介します。

ペパーミントについて
スーッとした爽快感のある香りでイライラを鎮めて心身をリラックスさせるペパーミント。消化器の働きを促進する作用を持ち、食べ過ぎ、飲み過ぎなどによる胃もたれや胸やけ、吐き気といった症状を和らげる効果があります。また、強い殺菌力があり、風邪の引きはじめや喉のイガイガに有効で、“万能薬”とも言える優れたハーブです。