記事一覧
ル・ピノー モンブラン
ル・ピノー （大阪市）
(Webサイト)
モンブラン
①渋皮栗
②栗クリーム（栗粗挽き）
③渋皮栗
④生クリーム（栗の周囲）
⑤カット栗入りロールケーキ
栗が外と内の2個、粗挽き栗の栗クリームがたっぷり、さらにロールケーキのクリームにも栗が入ってて、栗度が高い。物価高騰の時代に税込500円ちょいで買えるのも嬉しい。2024年3月時点で税抜470円。
参考：Webサイトより
パティスリーアカイネコ モンブラン
パティスリー アカイネコ （兵庫県芦屋市）
(Instagram)
モンブラン
①渋皮栗
②チョコレートマカロン
③くるみ
④栗クリーム（カカオパウダートッピング）
⑤生クリーム
⑥カスタード
⑦くるみダックワーズ
クリームは全部水分少なめで硬め。カカオマカロン美味い
※Instagramより
マビッシュ モンブラン
マビッシュ （兵庫県芦屋市芦屋市）
(Instagram)
(Facebook)
モンブラン
①栗ペースト（和栗ペーストにしては甘め）
②生クリーム（塩味）
③メレンゲ
シンプル構成の和栗タイプながら、程よい風味付けがされているのが美味。
サラスパティスリー モンブラン
サラス パティスリー （大阪市）
(Webサイト)
(Instagram)
モンブラン
①渋皮栗
②チョコ細工
③ピスタチオ
④栗クリーム
⑤生クリーム（ほんのり甘め）
⑥渋皮栗
⑦スポンジ
⑧メレンゲチョココーティング
栗2個が嬉しい。
※Webサイト 商品メニューより↓
ファウンドリー 新栗のモンブラン
ファウンドリー（FOUNDRY）
新栗のモンブラン
ファウンドリー 新栗のモンブラン
①渋皮栗
②栗ペースト(ラム酒、栗感重め)
③生クリーム(ラム酒)
④カスタード(カット栗入り、ブランデー、固め)
⑤？生地
⑥間に栗ペースト
⑦ダマンド
ボリューム結構あります。
アンテノール 利平栗のモンブラン
アンテノール
(Webサイト)
利平栗のモンブラン ※秋季限定
①ビターチョコ
②ミルクチョコ
③栗クリーム（黒ごまトッピング）
④生クリーム
⑤スポンジ
⑥ほうじ茶ブリュレ
⑦スポンジ
⑧ダックワーズ
以下、Webサイトより