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ホクホクの新じゃがを串揚げで!「新じゃがのコロッケ」をご紹介♪
こんばんは、串匠です✨
今月のおすすめメニューをご紹介します☺️
「新じゃがのコロッケ」
![](https://assets.st-note.com/img/1716128710815-4C6XGfCGlZ.jpg?width=1200)
新じゃがは、じゃがいもが完熟する前の、
葉と茎が青い段階で収穫されます。
水分を多く含んでおり、普通のじゃがいもよりも
やわらかく瑞々しいのが特徴です☺️
まるでポテトサラダのような、
食感の楽しい野菜もたっぷりと加えたコロッケを
一口サイズの串揚げで楽しんで頂けます✨
新じゃがを楽しむには5月がオススメです😋
是非この機会にお試しください✨✨
![](https://assets.st-note.com/img/1716128727974-mZu7Sv3nWN.jpg?width=1200)
また、現在博多口店限定でヴィーガン定食を提供しております☺️
要予約ですので、前日までにご連絡の上お越しください✨
![](https://assets.st-note.com/img/1716128743322-hk2k7oLJmb.jpg?width=1200)
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