今月のデザート串「林檎の赤ワインコンポート　フランボワーズソース」をご紹介！

そんな今月のデザート串15番目は
「林檎の赤ワインコンポート　フランボワーズソース」

リンゴをお砂糖、レモン、白ワインで煮て
林檎コンポートを作りました🍎

薄い繊細な衣でサックリと揚げて、
仕上げにフランボワーズと赤ワインを使ったソースを
とろりとかけました🍷🍓

りんごは青森県産の紅玉を使用しています🍎
紅玉は爽やかな酸味とパリッと堅めの食感が特徴で
ジャムやコンポートにもぴったりの品種のりんごです😊

ホリデーシーズンにもマッチする

大人のデザート串です🎄❤️

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