「よもぎ麩の田楽」をご紹介！

よもぎ麩の田楽〜

・赤味噌

・白味噌

・ふきのとう味噌

よもぎを混ぜ込んだ生麩を食べやすい大きさにカットし、
薄い衣で包みカラッと揚げて、
自家製の甘辛いお味噌を添えてお出ししています🫶

生麩とは小麦粉と水を練り水中で揉み洗うことで
残ったグルテンを餅粉等と合わせて蒸したものです

高タンパク、低カロリー、低脂肪、低糖質という
とても魅力的な食材です💖

もちもちっとした食感とクセのない味わいは
甘めのお味噌によく合います😆

今月は残りあとわずかとなりましたが、
来月4日から博多口限定でスタートの
ヴィーガンメニューにも登場予定です🌱✨
(内容は変更する場合がございます)

お客様の中でもファンの多いお麩の串揚げ
とてもおすすめのメニューです💓

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