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10月の月替り串揚げメニュー:むかご うにソース
「むかご」とは、山芋の葉の付け根にできる小指ほどの丸い球芽で、山芋の種のようなものです。
小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されています.
煎ったり塩ゆでにしてそのまま食べても美味しいですが、ご飯と一緒に炊いたむかごご飯は、一度は食べてほしい秋の味覚です。
当店の秋メニューでも人気で、ホックホクの食感がクセになります。
濃厚でコクのあるうにソースがこれまた合うんですよ。
これを楽しみにこの季節を心待ちにしているファンもいます^^
あー、こりゃまたお酒が進んじゃいますね〜♪
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https://www.kushisho.com/
毎月メニューが替わるお取り寄せもございます~(笑)
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串匠 博多駅筑紫口店
〒812-0012
福岡市博多区博多駅中央街5-15
ホテルセンチュリーアート1F
TEL:092-483-1556
営業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
定休日なし
串匠 天神3丁目店
〒812-0039
福岡市中央区天神3-2-26
TEL:092-781-7701
営業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
定休日なし
串匠 渡辺通り店
〒810-0004 福岡市中央区渡辺通1-10-1
TEL :092-714-2660
(平日)11:30~14:00/17:00~21:00
(日祭日)17:00~21:00
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