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本日ご紹介するのは「山芋とよもぎ麩 木の芽味噌」です!
こんにちは♪串匠です😆
本日ご紹介するのは
「山芋とよもぎ麩 木の芽味噌」 です☺️
![](https://assets.st-note.com/img/1716987974590-p3CpOhSSgs.jpg?width=1200)
柔らかくもっちりとした食感の
よもぎの香りがほのかに香る生麩と
シャキッとした山芋との食感が楽しい一品です🤗
春先から初夏にかけてが旬の、山椒の新芽「木の芽」と
まろやかな味わいが特徴の西京味噌を合わせた
手作りの木の芽味噌を添えて
季節感たっぷりの味わいに仕上げました🌿
是非お試し下さい✨
![](https://assets.st-note.com/img/1716987994837-mdpKXVvYs2.jpg?width=1200)
また、現在博多口店限定でヴィーガン定食を提供しております☺️
要予約ですので、前日までにご連絡の上お越しください✨
![](https://assets.st-note.com/img/1716988002931-VPjU69EqCQ.jpg?width=1200)
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