![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/117105519/rectangle_large_type_2_c436c3bb9a8f2f8432e7df4219eee87e.jpeg?width=800)
【北海道旅】麺屋 彩未(ラーメン_札幌_20230921)
味噌ラーメン
木曜12時20分過ぎ。
並び約30人、待ち35分。
すみれ暖簾分け5店の最初のお店との事。関東で「大島」「三ん寅」「郷」は食済み。
香ばしいスープにおろし生姜を混ぜ込むと風味が増して美味しい。ラード、ニンニクが強過ぎず程よく効いてるのが嫌味なく好き。もしかしたら味の構成は意外とシンプルなのかもしれない。
平日昼に食べるなら14時前ぐらいがいいかも。
ご馳走さまでした。
![](https://assets.st-note.com/img/1695564711748-GtqFKdCM6J.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1695564712722-Z2JfjM8X8T.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1695564713248-jUreDXHQPU.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1695564714244-XSyt3NZXeN.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1695564714923-odw5ndO8sB.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1695564715651-Zcwv7SIiyV.jpg?width=800)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?
味噌ラーメン
木曜12時20分過ぎ。
並び約30人、待ち35分。
すみれ暖簾分け5店の最初のお店との事。関東で「大島」「三ん寅」「郷」は食済み。
香ばしいスープにおろし生姜を混ぜ込むと風味が増して美味しい。ラード、ニンニクが強過ぎず程よく効いてるのが嫌味なく好き。もしかしたら味の構成は意外とシンプルなのかもしれない。
平日昼に食べるなら14時前ぐらいがいいかも。
ご馳走さまでした。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?