shozo coffee store(東京・表参道)
青山周辺を散歩していると、いくつかのカフェやロースターに出会えます。今日は東京メトロ表参道駅近くの深い味わいのコーヒーを飲める、shozo coffee storeさんのお話です。
那須の便り
お店には数種類かのクッキーやカットしたパウドケーキのようなスイーツと各種コーヒーとコーヒー豆が取り揃えられています。
どれも那須に有る本拠地から、青山まで届けられるそうです。コーヒー豆も那須の空気の中でローストした物が並んでいます。
珈琲豆たちの顔ぶれ
オリジナルのブレンドが3種類とコロンビア。
コロンビアフレンチ
風のブレンド
森のブレンド(モカベース)
森のブレンド(マンデリンベース)
それぞれに個性があります。風や森のネーミングは那須の風景から名付けたのか、都会の中で那須の記憶がふっと頭に浮かびます。
それぞれの豆の特徴はと。風のブレンドとコロンビアが苦味中心で甘味の味わい。森のブレンドは、モカが酸味でマンデリンがインドネシアの苦味だろうと予想。
お店でコーヒーを楽しみましょう
ホットで、いやアイスで。
お店に入ってからどれだけ時間が経ったのか、気にせずに心ゆくまで堪能するスタイル。決めましたとばかりに、店員さんに話しかけると、アイスコーヒーは、風のコーヒーで準備している事が多いのですが、今日はコロンビアフレンチですと。
そう、今日はお店のブレンドを差し置いて、コロンビアフレンチを飲みたかったのです。全く問題ありません。
ストアの様子
246から少し入った事業構想大学院大学のお隣。静かな所です。こちらのお店はテイクアウトして、お店が面する小径で頂くもよし、店内のベンチなどに座るもよし。
ベンチは奥行きが狭いので、ちょっと良い姿勢で。
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コーヒーメーカーの周辺で繰り広げられることをお届けします。