2015.2.27＊今日の給食マクロビおべんとう

2月最後の週末金曜日
おはようございます。

2015.2.27の給食マクロビ

今日のメニューは
＊白花豆のトースト
＊白菜シチュー
＊わかめサラダ
＊いちご

白花豆は、
土鍋で弱火でじっくり
ことこと2時間位炊きます。

もう、それだけで
あまくておいしいお豆さん！
なのですが、
トーストにのせるので
すり鉢でつぶして、
マーマレード少しと
刻んだくるみを混ぜて、
白花豆ペーストに。

BrownSugar1st.さんの
ココナッツオイルを塗って
トーストした天然酵母パンに
たっぷりのせたらもう…
たまりません♡

白花豆はやさしい甘さ。

ペーストまるめてココアをまぶして
トリュフにしても、おいしいよ。

おとなの味です。

シチューは、
お野菜の甘みをひきだして、
玄米クリームと合わせた
やさしいシチュー。
テンペを入れて。

麦味噌少しで
さらに甘みをひきだします。

今日は息子、小学校の音楽発表会。
あとで観にいくからね。

今日も元気にいってらっしゃい！

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