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ワンダーリンクス:紅茶記事

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自分で淹れたり飲んだりしたお茶や茶菓子に対する個人的なレヴュー。 紅茶野郎が増える事を目的とした紅茶と思いつきや実験レシピ結果なにかをまとめる。 あとコラム的な雑記など
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2017年6月の記事一覧

小学生でも美味しく淹れられた!夏は水出し紅茶 どうでしょう

小学生でも美味しく淹れられた!夏は水出し紅茶 どうでしょう

やあみんな!暑い夏、お湯沸かすのが面倒だ!けど、冷たいアイスティーは好きだよね!
ハイ、私もそう思います!そんな時には水出しです。

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水出しは難しいんじゃ**?
なんとペットボトルの水とお気に入りのティーバッグがあれば簡単にできちゃうのさ!(効果音:ワーオ)

やり方は簡単

準備:500mlのペットボトル1本につき、1つのティーバッグを用意して、つまみの紙部分を取りましょう。

1:ペット

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貴方が一日1杯紅茶を飲めば。

貴方が一日1杯紅茶を飲めば。

(スライドで色々な関連する方々の写真が流れる)たった一杯のお茶で、かかわる生産者や工場や職人さん達の仕事が増えます。
1杯分約2グラムのお茶を日本の人口がすべてが(1億2600万人と仮定)消費すると大体2,520トンの消費つながります。
これだけの茶葉の取引から生まれる雇用と関連企業の活動は【すごい金額の経済活動】になることは言うまでもありません。
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(様々文化的側面を記録したスライドが流れる

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アイスティーのクリームダウンを防げ!

アイスティーのクリームダウンを防げ!

アイスティーを淹れたいが、冷やした際に濁るのがキライと言う貴方に朗報です。

知っている人にもおさらいの意味で再説明しますが、クリームダウンと言われる現象は「紅茶を徐々に冷やすとタンニンとカフェインが結合して結合しお茶が濁って見える現象」です。味は人によって「変わる」と「変わらん」「誤差の範囲」と言う感じなのでお家紅茶ならあまり気にせず私は飲んだりしています。

しかし、お客様に出したり、お店で出

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