ナオキ スギヤマ

こんにちは。スギヤマです。2018.5月から愛知県の知多半島で「とるたべる」という農園をやらせてもらっています。畑のおもしろさ、おいしさを掘り起こしたい人です。
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「こんにちは、"とるたべる"です。」

こんにちは、スギヤマです。 「とるたべる」という農園を運営させてもらっています。愛知県の南知多町でいわゆる「無農薬、露地野菜、多品目栽培」という形での野菜づくり…

「シェア農園の、オープンファームをします。」

シェア農園の、オープンファームをします。 今年で3年目になる、名古屋のシェア農園「はたけ会議」。もっと、たくさんの人に知ってもらいたいので、オープンファームをや…

愛犬のおそののはじめてのケガ

我が家の愛犬、おそのさんが左後ろ足を捻挫してしまいました。 生後1年ほどになる、我が家の愛犬、おそのさん。ひとのことが大好きで、よろこんでじゃれて、飛び回ってい…

「"非効率"な伝統野菜たち。」

去年(2021年)あたりから、いわゆる「伝統野菜」や「固定種」というものを中心に栽培をはじめました。 「農家」として独立し始めたときは、「周りののんびりした農家とは一…

"どっちつかず"のネギにお花が咲きました。

ネギのつぼみが、パカっとわれて、お花が咲きました。 「おっ、かわいい。」 と思い、写真を撮り、少しだけつまんで食べてみました。 プチっという食感と、ネギの香りが…

「落ちこぼれがヒーローに。」生ゴミ堆肥化ワークショップ開催しました。

こんにちは、愛知県の南知多町にある農園"とるたべる"のスギヤマです。 家庭で出る生ゴミをコンポストにする「お話会&コンポストBOXづくり」ワークショップを開催させてい…