台湾最古の醸造所 - 宜蘭歴史旅
宜蘭には宜蘭酒廠という1909年に創設された醸造所がある。この醸造所は台湾で最も古い醸造所と言われている。
現在でも、紅麹が主原料の紅露酒を主に醸造している。
広い敷地の宜蘭酒廠では工場見学、博物館、お酒が飲めるカフェ、売店、酒銀行などと見どころが多い。
特に当時の建造物を見学できるのが面白い。敷地内は自由に歩いて見て回ることができる。
私が訪ねた時にはカラオケ大会がちょうど開かれていて、地元の人々が家族連れで集まっていたりと、とても賑やかだった。
そんな雰囲気も含めて、都会的な台北とは一味違った空気が味わえた。
