豆花で台湾へタイムスリップ - 東京で台湾を補充する

浅草にある豆花のお店、家豆花。台湾人の店主が切り盛りしているというので本格的な台湾豆花が食べられるのでは？と期待しながら訪ねてみた。
外観からも溢れ出る台湾感。一歩お店に入ると台湾へタイムスリップしたかのような雰囲気。
壁には台湾の写真や、台湾旅行の必須アイテム悠遊卡が飾ってある。

注文したのは総合豆花。味は期待通りの本格派！大豆の味を強く感じる。美味しい。蜜も素朴な優しい味で癒される。
トッピ