営業部が選ぶ　9月のオススメ書籍

朝と夜はだいぶ過ごしやすい日になり、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。今月は秋のはじまりということで、食欲の秋、芸術の秋、スポーツの秋にぴったりの書籍をご紹介いたします。

①肉 完全バイブル【9月15日発刊】

美味しい肉の基礎から学びたい入門者も、トレンドやプロのこだわりを知りたい美食家も大満足間違いなし！

第1～3章では山本謙治氏監修のもと、牛、豚、鶏を中心に最近注目のジビエまで、