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レシピノート、カフェ巡りノート instagram『naoo.12900』

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*･゜オーバーナイトオーツ

近年人気を集めている「オートミール」。 オートミールとは、オーツ麦を脱穀した後、調理しやすく加工したものです。 オートミールはとても栄養価の高い食材です。腸内環…

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4年前

*･゜簡単さつまいもアイスクリーム

【材料】　2人分 ・さつまいも（焼き芋）　250g ・牛乳　　　　　　　　　100ml ・生クリーム　　　　　　50ml 【作り方】 1.焼き芋は皮を剥きます。 2.フードプロセッ…

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4年前
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*.ほうれん草とベーコンのキッシュ

【材料】　1個分 ・冷凍パイシート（10cm×20cm）　2枚 フィリング ・ほうれん草 100ｇ ・お湯（下ゆで用）　1000ml ・玉ねぎ 50ｇ ・ ベーコン 50ｇ ・塩こしょう …

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4年前
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*.ジェノベーゼソース

【材料】4人分 ・バジル 50ｇ ・にんにく 1かけ ・松の実 30ｇ ・粉チーズ 大さじ2 ・塩 小さじ2/1 ・こしょう 少々 ・オリーブオイル 100cc 【作り方】 1．バジルは汚…

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4年前
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*･゜オーバーナイトオーツ

*･゜オーバーナイトオーツ

近年人気を集めている「オートミール」。
オートミールとは、オーツ麦を脱穀した後、調理しやすく加工したものです。

オートミールはとても栄養価の高い食材です。腸内環境を整える食物繊維や貧血の予防に欠かせない鉄分が多く含まれています。　
さらに低カロリーで腹持ちが良いと言われています。
そんなオートミールに牛乳や豆乳、ヨーグルト、アーモンドミルクなどを加え、ひと晩浸けとくだけで作れる「オーバーナイトオ

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*･゜簡単さつまいもアイスクリーム

*･゜簡単さつまいもアイスクリーム

【材料】　2人分

・さつまいも（焼き芋）　250g
・牛乳　　　　　　　　　100ml
・生クリーム　　　　　　50ml

【作り方】

1.焼き芋は皮を剥きます。

2.フードプロセッサーに1、牛乳、生クリーム、を入れて撹拌します。

3.なめらかになったら器に移し、ラップをかけて冷蔵庫で1時間冷やし固めます。

4.一度取り出してフォークでかき混ぜ、ラップをかけ、再び冷蔵庫で2時間冷やし固め

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*.ほうれん草とベーコンのキッシュ

*.ほうれん草とベーコンのキッシュ

【材料】　1個分

・冷凍パイシート（10cm×20cm）　2枚

フィリング

・ほうれん草 100ｇ

・お湯（下ゆで用）　1000ml

・玉ねぎ 50ｇ

・ ベーコン 50ｇ

・塩こしょう 少々

・オリーブオイル 小さじ1

卵液

・ 卵 2個

・生クリーム 100ml

・ ピザ用チーズ 50ｇ

・塩こしょう 少々

・ バター（型に塗る用）　適量

【下準備】

冷凍パイシ

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*.ジェノベーゼソース

*.ジェノベーゼソース

【材料】4人分

・バジル 50ｇ
・にんにく 1かけ
・松の実 30ｇ
・粉チーズ 大さじ2
・塩 小さじ2/1
・こしょう 少々
・オリーブオイル 100cc

【作り方】

1．バジルは汚れがある場合はさっと水で洗いキッチンペーパーで拭き取り、軸を取る。

2．にんにくは縦半分に切り、芯を取る。

3．フライパンに松の実を入れて、香ばしい香りがするまでさっと炒める。

4．ミキサーに全ての

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