ミラノで食べるジェラート10選 vol. 1 ドゥオーモ周辺
0. イタリアのジェラートとは何か
イタリアの定番デザートはと聞かれて、一番に思い浮かぶのはジェラートかもしれない。
実際に、イタリアにはジェラートを扱うバールあるいはジェラート専門店がとても多く、街中ではジェラート片手に歩く観光客の方々や地元の人々をよく見かける。
特に、子供だけではなく、午後のオフィスに戻る前にジェラート食べるスーツを着たサラリーマンというのは、なかなか日本では目にしない光景である。
そもそもイタリアのジェラートと日本のアイスクリームの違いとは、第一に乳脂肪の含有量である。
日本の厚生省が定めるアイスクリームの種類別の名前によると、
・アイスクリーム：乳固形分15.0%以上、そのうち乳脂肪分8.0%以上
・アイスミルク：乳固形分10.0%以上、そのうち乳脂肪分3.0%以上
・ラクトアイス：乳固形分3.0%以上
であるのに対し、イタリアのジェラートは、５％前後の乳脂肪で製造される。
そのために、フルーツやチョコレート、ナッツといった素材の味を生かした味、低い乳脂肪分、滑らかな口触り、さっぱりとした口当たりというのが、ジェラートの特徴となっている。
ここでは、ミラノに数あるジェラート屋さんの中でも、特に街の中心ドゥオーモ周辺で食べることができるジェラート屋さんを紹介していきたい。
※共有マップはこちら→★
1. サヴィーニ（Savini）
1867年創業、ガレリア内の老舗レストラン・バールのサヴィーニには、ジェラート販売ブースがある。
ちょうどガレリアの中心に当たるドームの下の一角にあるため、観光客の足も途絶えず、常に賑わっている。
値段は、小（piccolo/ small）3.3ユーロ（2種類）、中（medio/ medium）4.3ユーロ（3種類）、大（grande/ large）5ユーロ（4種類）（2019年7月現在）。
なお、ジェラート屋さんでは、この3つのサイズを展開しているところが多く、以下、この記事では、小中大という表記を用いる。
また、コーンのことは"Cono"（コーノ）、紙カップのことは"Coppetta"（コペッタ）と言い、オーダーする際に希望の方を伝えれば良い。
たまに、コーンと紙カップの値段の差を設けている店があるが、大抵の店ではコーンと紙カップのジェラートの値段は同じである。
ミルク、チョコレート、フルーツなど定番フレーバーが約16種類ほど並んでいるが、フルーツ系より、ミルクやチョコレートを使ったジェラートが多いように感じた。
葡萄と苺、さっぱりとしたフルーツのフレーバーを選択。
《店舗情報》
住所：Via Ugo Foscolo 5 | Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milan, Italy
営業時間（バール）：年中無休 (8:00〜23:00)
営業時間（レストラン）：年中無休（12:00〜14:30/ 19:00〜22:30）
公式ホームページ: savinimilano.it
2. マルケージ（Marchesi）
1824年創業の老舗パスティチェリア・マルケージのガレリア店でも、夏になると店先でジェラートを販売している。
フレーバーは、さっぱりフルーツ系と定番のピスタチオやチョコなどが約6種類ほど。
種類は少ないけれど、緑の制服を着たマルケージの店員が、レトロな販売ブースでサーブしてくれる。
値段は、紙カップとコーン共に、小 4ユーロ（2種類）、中 6ユーロ（3種類）、大 7ユーロ（3種類）（2019年7月現在）相場より少し高めな印象。
またジェラートに添えるビスコッティは、薄いワッフル型クッキーであることが多いが、こちらではサクサクとしたラングドシャが添えらえる。
《店舗情報》
公式ホームページ: Marchesi 1824
住所：Galleria Vittorio Emanuele II | In Galleria da Prada, 20121 Milan.
営業時間：年中無休 7:30-21:00（メーデー5月1日のみ20:00までの営業）
3. リナルディーニ（Rinaldini）
こちら、ピンクが基調の内装がお洒落なリナルディーニ。
リナルディーニを経営するロベルト・リナルディーニ（Roberto Rinaldini; 1979-）は、2006年と2008年の世界ジェラテリア優勝杯（Coppa del mondo della gelateria）の優勝者。
値段は、小 2.6ユーロ（1種類）、中 3.2ユーロ（コーン）/3.5ユーロ（紙カップ）（2種類）、大 3.8ユーロ（コーン）/ 4.5ユーロ（紙カップ）（3種類）の他、カップは特大サイズ 6.5ユーロもある（2019年7月現在）。
なお、イタリアでは、小サイズは2種類、中サイズは3種類、大サイズは4種類のフレーバーを選択できるジェラート屋さんが多い印象を受けるが、この店に限っては、小サイズは1種類のフレーバーしか選択できないことに注意。
私が、"Coppetta Piccola"（小さいカップで）というと、「1種類しか選べないけどいい？」と、親切な店員さんが確認してくれた。
定番のミルクベースのフレーバーからさっぱりとしたフルーツのフレーバまで、華やかなディスプレイが美しい。
苺の甘酸っぱいフレーバー。
《店舗情報》
住所：Milano, Via Santa Margherita 16
営業時間：8: 00-20:00 （月曜から金曜）/ 8.30 - 20.00 （土曜）/
9:00 – 20:00（日曜）
公式ホームページ：rinaldinipastry
4. アルティーコ（Artico Gelateria Tradizionale）
チョコレートやフルーツ、新鮮なミルクなどを使った定番のジェラートを味わえる名店。
こちらはミルクを使っていないチョコレートとオレンジのフレーバー。
値段は、小 2.7ユーロ（2種類）、中 3.2ユーロ（3種類）、大4ユーロ（4種類）（2019年7月現在）とリーズナブルながらも、小サイズでも2種類選べるのが嬉しい。
また、メニュー別のアレルギー食材について記した表もある。
嬉しいことに、店内にも小さいけれどもゆっくり座れる席があり、ドゥオーモ周辺では貴重な存在。
街の喧騒を離れてのんびりしたい時にぴったり、内装がおしゃれなジェラート店である。
《店舗情報》
住所：Via Dogana, 1, 20123, Milano
営業時間：12:00-22:00
公式ホームページ：articogeleteria.com
5. ペック（Peck）
日本の高島屋にも店舗があるため、お馴染みの高級食材店ペック。
ミラノのこちらの店舗は、1階のお惣菜売り場やお土産売り場の中に、ジェラートブースがある。
こちらは、パッションフルーツと苺のフレーバー。
フルーツを使ったさっぱり系と、ピスタチオなどのミルク系、約10種類が並んでいた。
値段は小3.5ユーロ、大 6ユーロと高めながらも、量が多い。
中サイズがない代わりに、通常のジェラート店の小サイズと中サイズの間が、ペックの小サイズという感じ。
なお、ジェラートを座って食べれる席はないが、小さなカウンターで立って食べることは可能。
《店舗情報》
住所：Via Spadari, 9, 20135, Milano
営業時間：15:00-20:00（月曜）/ 9:00-20:00（火曜から土曜）
※6月2日から9月1日までの日曜は休み。
公式ホームページ：peck.it
6. チャッコ（Ciacco）
街の一番の観光スポットのドゥオーモでも、少し違う道に入り歩くだけでビジネス街に行き着く。
そのために、スーツを着た人で賑わうジェラトリアもある。
こちらの店は、ドゥオーモから歩いてほんの2、3分のはずなのに、昼時に行ったせいか、休憩中のスーツの人の割合が本当に多かった。
こちらは、ラクトースフリーのピスタチオといちじくのフレーバー。
ヴィーガン、ラクトースフリー、DGP（Denominazione di Origine Protetta）やIGP（Indicazione Geografica Protetta）と認定された食材などの記載がメニューにあり、素材にこだわったフレーバーが揃う。
値段は、小 2.5ユーロ（2種類）、中3ユーロ（3種類）、大3.5ユーロ（4種類）、特大4ユーロ（5種類）ど、リーズナブルな値段（2019年7月現在）。
また店内は常に満員であるが、座ることができる席もある。
《店舗情報》
住所：Via Spadari 13, 20123, Milano
営業時間：8:00-21:00（月曜から土曜）/ 14:00-21:00（日曜）
公式ホームページ：ciaccolab.it
7. ヴァニッラ（Vanilla Gelati Italiani）
こちらは、百貨店リナシェンテ近くのジェラート屋さん。
場所柄、地元の人よりも観光客の方々が多い印象。
いちじくとヴィーガンのピスタチオの組み合わせ。
値段は、小 3ユーロ（2種類）、中3.6ユーロ（3種類）、大5.5ユーロ（4種類）（2019年7月現在）。
小サイズでも量が多いように感じた。
砂糖を使っていない、ヴィーガン（おそらく牛乳の代わりに豆乳かアーモンドミルクを使用）のジェラートも6種類揃っている。
牛乳を使っていないジェラートとなると、フルーツ系の味に限られてくるのだが、ピスタチオやヘーゼルナッツ、チョコレートといったミルク系のジェラートの定番もヴィーガン対応しているのは嬉しい。
また、パンにジェラートを挟んでくれるパンジェラート（Brioches gelato aggiunta panna o nutella）もあり、お腹に余裕がある時にはこちらでも良いかも。
さらに生クリーム（panna）を添えるか、ヌテッラ（nutella）を添えるか選べるらしく、かなりボリュームがありそうである。
《店舗情報》
住所：Via Pattari 2, 20122, Milano
営業時間：11:00-23:00
公式ホームページ：vanilla-gelati-italiani.it
8. グラナイオ（Granaio）
値段は、小 3.3ユーロ（1種類）、中 4.3ユーロ（2種類）、大 5ユーロ（3種類）（2019年7月現在）。
こちらのお店では、小サイズは、1種類のジェラートしか選べないため注意である。
それでも、紫芋に見えるこちらは、葡萄のジェラートであり、味はとても美味しい。
また、外にテラス席が出ているが、それはこのカフェレストラン用の席であり、ジェラートのお客さんには席はない。
そのため、食べ歩き用に買うのがおすすめ。
グラナイオの店内。
パニーニやブリオッシュ、パスティチーノなどのフードの他、お土産用のパスタなども扱っており、また席数も多いため、ドゥオーモ近くの休憩スポットに使える。
《店舗情報》
住所：Via Torino, 20123, Milano（トリノ通り店）
/ Via Tomasso Grossi, 3, 21021, Milano（ドゥオーモ店）
※他コルドゥーシオ（Cordusio）、モンツァ（Monza）に店舗あり。
公式ホームページ：ristorantegranaio.it
営業時間：7:00-24:00
9. パヴェ ジェラート&グラニテ（Pavé GELATI & GRANITE）
お洒落なデザインのコンセプトカフェ、パヴェが展開するジェラート専門店。
ここで紹介した他の店舗に比べて少し歩くがドゥオーモから徒歩圏内である。
値段は小 2.5ユーロ（2種類）、中 3ユーロ（3種類）、大 4ユーロ（4種類）と、リーズナブル。
素材の味を生かした店内で手作りのジェラートにデザイン性溢れるカップ。
また店内にも小さなイートインスペースがあるのも嬉しい。
《店舗情報》
住所：Via Cesare Battisti 21, Milano
営業時間：12.00-22.00（月曜から日曜まで）
公式ホームページ：pavemilano
10. ジョヴァンニ・ガッリ（giovanni galli）
マロングラッセが有名な1911年創業の洋菓子店。
バールスペースはないが、夏の間はレトロな冷凍機が設置され、ジェラートが販売されているようである。
小サイズで3ユーロ、味はクリームとフィオーレ・ディ・ラッテ（ミルク）の2種類しかないが、マロングラッセの蜜漬けをかけてくれる。
広場に出ようと思ったら、小さなカップで柔らかい素材のせいか、溶けるのが早い。
マロングラッセのトッピングはこの店ならではだが、すぐに食べるのがオススメ。
《店舗情報》
住所：Via Victor Hugo 2, 20123, Milano, Italy
公式ホームページ：giovannigalli.com
営業時間：8:30-20.00（月曜から土曜）/ 9:00-13:30（日曜; 12月は8:30-20:00）
11. チョッコラーティタリアーニ（Cioccolatitaliani）
2009年に創業したこちらは、今やイタリアの主要都市だけではなく、クエートやサウジアラビアなど、中東諸国にも進出するチェーン店。
なお、ミラノには、ドゥオーモの近くの店の他、トリノ通りやカドルナ駅近く、マルペンサ空港内などに店舗がある。
チョコレートが売りのお店であるが、フルーツ系のフレーバーもある。
値段は、小 2.7ユーロ（1種類）、中 3.2ユーロ（2種類）、大 3.7ユーロ（3種類）（2019年7月現在）。
さらにこの図の通り、プラス0.5ユーロでジェラートにメレンゲや生クリームを追加したり、ナッツ・チョコ付きのコーンに変更したりすることができるようである。
ミルク不使用のカカオ70パーセントのダークチョコレートのフレーバー。
意外にも、ダークチョコレート（Cioccolato fondente）味のジェラートは、ミルク不使用（senza latte）であることが多く、カカオの味がとても濃厚である。
さらにこの店では、ワッフルクッキーに無料でチョコレートをかけてくれる。
この右上の写真の蛇口のようなところからチョコレートが出る仕組みとなっており、店員さんが、さっとワッフルコーンを流れるチョコレートにくぐらせジェラートに添えてくれる。
ジェラートだけではなく、チョコレートを使った色々なドーナツやマフィン、ミニケーキもバールスペースで扱っている。
《店舗情報》
住所：Via S. Raffaele 6, 20121, Milano（ドゥオーモ近くの店舗）、
Via Torino 60, 20123, Milano（トリノ通りの店舗）、
Piazzale Luigi Cadorna 10, 20123（カドルナ駅近くの店舗）
営業時間：7:30-23:00（月曜から金曜）、8:30-23:00（土曜日曜）
※こちらはドゥオーモ近くの店舗の営業時間。店舗によって営業時間が異なるため注意。
公式ホームページ：cioccolatitaliani.it
以上、11のドゥオーモ近くのジェラート店を紹介した。
余談だが、ガレリアを抜けたところにあり、中央にレオナルド・ダ・ヴィンチの像が立つスカラ広場（Piazza della Scala）には、小さな給水所がある。
これは飲料水らしく、よく観光客の方々が水を汲んでいる。
イタリアにはコンビニもなく、またショッピングセンターなどのトイレも気軽には使えない。
そのため、ジェラートを食べて、少し手を洗いたい時に、この水道はおすすめである。
（夏の日差しの下では意外に溶けるのが早いジェラート、いつのまにか手についていたりする）
最後に、このミラノのドゥオーモ周辺には、本当にスリが多い。
ジェラートとスプーンを持って両手がふさがっている時、ジェラートの味を選んでいる時、ジェラートの写真を撮っている時など、少し気を緩めたら、スリに間違いなく狙われる。
美味しい思い出を悲しい思い出にしないように、しっかりスマートフォンと財布とパスポートを抱えつつ、ジェラートを楽しむようにしたい。
★参考：
・Istituto del Gelato Italiano IGI
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