【イギリス日記】初めてのガレット・デ・ロワ👑
ガレット・デ・ロワをご存知ですか？👑
フランスでキリストの公現節(1月6日)に食べられる伝統的なケーキです🇫🇷🥐
中にはフェーヴと呼ばれる陶器の人形が入っており、当たった人はその一年最も幸福になると言われ、王冠を被ります👑
(アンティークマーケットでもフェーヴが売られているを見かけることがあり、集めている人もいます)
わたしは去年この風習を初めて知り、今年絶対食べたい！！と思いベーカリーショップ Miel Bakery で購入しました！
人気のベーカリーで、Warren Streetという普段あまり行かない場所にあるのですが、クロワッサンやパンオンショコラなどフランスのパンの定番はもちろんクイニーアマンやカヌレ、リンゴのパイなども並んでいました😍
カヌレも一緒に買いましたが、カリカリ感と中のモチモチ感が絶妙で美味しかったです。
肝心のガレット・デ・ロワは、何層にも重なったサクサクのパイ生地の中に、程よい甘味のアーモンドペーストが入っています。しっとりとサクサクの食感がこちらも堪らず美味しくて一瞬でした😇
フェーヴは当たらなかったけど、良い一年になりそうです😉
オンラインショップとInstagramも
ぜひご覧ください🫶
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