【アーユルヴェーダのレシピ】ごぼうのポタージュスープ
最近作って感動したごぼうのポタージュ。
かたくて食べるのが大変なゴボウのイメージが覆り
大好きな料理になりました。
調味料はギーと岩塩だけ！
ごぼうのポタージュのレシピ
※ミキサーかフードプロセッサーを用意します。
材料
・ごぼう 1本(20〜30cmくらい)
・たまねぎ 1/2個
・オートミール 大さじ2 (もち麦などお好みの米でok)
・ギーオイル 小さじ1 (お好みのオイルでもok)
・水 200cc
・豆乳 400cc
・岩塩 ひとつまみ(なければ通常の塩でも
