雑学note【第14回】 ボルシチ
今日のテーマはボルシチ。
まだ誰も食べたことのない料理シリーズ（いや、僕だけかな？）。
ボルシチはウクライナの伝統料理である。ロシアの料理として有名なんだけど、本当はウクライナの料理なのである。ロシアにはいろいろあるけど、ウクライナにはボルシチくらいしかないだろうから、覚えておいてあげないと失礼である。
ボルシチは、世界三大スープの一つなのだそうだ。残りの二つもあとで調べてみるけど、僕の予想ではあと2つは「味噌汁」と「豚汁」じゃないかな。「ボルシチ、味噌汁、豚汁」。言い
