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NAKADA Shugo

#ラテアート

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首掛けスマホホルダー-手元動画撮影用-

首掛けスマホホルダー-手元動画撮影用-

手元撮影用に良さそうだなと思って3COINS(300円ショップ)で首掛けスマホホルダー買いました。

こちら。
前どこかのショッピングモールかなんかで見かけたんですがその場では買わず最初はAmazonで探してました。

Amazonだとこの辺ですかね。
安いとこれくらいの値段で高いのは4000円とかするのもありました。
あんまり安いの買って使いづらかったりすぐ壊れたりしたら嫌だし高いの買っても求め

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ラテアート練習9

ラテアート練習9

10日ぶりのラテアート練習記事。
相変わらずリーフの練習。

2/2。
ぼやけてますがわりとリーフっぽい。
この時はわりと手応えがあって感覚がちょっと掴めた気がしたんですがその後また調子悪くなってます。

2/3。
これもいろいろおかしいですがまあリーフっぽくはあります。

2/5。
これはもうよくわからない感じ。

2/8。
細かい模様がわりと出ていて部分的には悪くないような。

2/9。
全体

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ラテアート練習6

ラテアート練習6

ほぼ1ヶ月ぶりのラテアート練習。

前回ハートがある程度うまくいくようになったので今後はリーフを練習します、というようなことを書きましたがその後ハートもうまくできなくなってしばらくスランプに陥ってました。

12/14。
リーフを作ろうとしたということはわかる程度。

12/23。
あまりにもできなくてまたハートに戻ってます。
ちょっと間が空いてますがこの10日間ほどスチームミルクが安定しなくて完

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ラテアート練習5

ラテアート練習5

前回からまた約10日。
相変わらずハートの練習。
職場では紙コップ、家ではスープカップで途中からIKEAのマグカップになってます。
カップの形や大きさでやりやすさが違うんですが、一般的に難しいと言われる紙コップでけっこう慣れてきてラテ用のカップに近い形のスープカップの方がむしろ苦手になってきてます。
以下は日々の記録。

12/3職場。
ぼんやりしてますがわりとハートっぽい。
輪郭がはっきりしない

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ラテアート練習4

ラテアート練習4

前回からまた10日ほど経ちました。

これが11/20に家で作ったもの。
以前よりスチームミルクが少し安定してきてラテアートっぽいものがときどきできるようになってきました。

ただその後またうまくいかなくなってきてけっこう悩みました。
表面に出てくるアート部分(白い部分)がほとんどなかったりぼてっとした泡になったり。
泡の量が多すぎるのか少なすぎるのか、と考えて空気を入れる量を変えてみますがなかな

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ラテアート練習3

ラテアート練習3

前回のラテアート練習記事から10日ほど経ちました。

最低1日1回、多い時は1日3回くらい作っているのですがなかなかうまくいきませんね。
難しい。

ただスチームミルクをうまく作るコツが少しずつわかってきた気がします。
ポイントは序盤でしっかり空気を含ませて泡を作ることとその後しっかり撹拌してその泡と牛乳を混ぜることだと思います。

文章にすると今までネットで調べて書いてあったコツとほぼ同じですね

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ラテアート練習のその後

ラテアート練習のその後

前回から2週間ほど経ったので途中経過報告。
引き続き家で練習していますがなかなかうまくいきません。

ただスチームミルクの作り方を変えてみてだいぶうまく出来そうな雰囲気が出てきました。

何を変えたかというと、コーヒーマシンのミルクフロッサーを外してやってみることにしました。

上が外す前、下が外した後。
前回もちょっと書きましたがうちのコーヒーマシンのスチームはミルクをふわふわに泡立てることに特

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ラテアート練習

ラテアート練習

職場でしばらく休んでいたカフェラテを復活させようという話になり、せっっかくだからというのでラテアートを練習してみることにしました。

職場でやり方を調べながら何回かやってみたのですがなかなかうまくいかない。
調べてみると職場やうちで使っているデロンギの家庭用マシンのスチームは、簡単にふわふわと泡立てられるかわりにきめ細かい泡は作りづらいようでした。
きめ細かい泡のスチームミルクじゃないとラテアート

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