食べ物は毎日出来る心と身体へのプレゼント。
季節の野菜を使った、簡単、美味しい、身体にやさしいレシピ達。
毎日の食卓に１品でも手作りのものを作ると、料理する時間と、食べる時間、自…
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2019年10月の記事一覧
太ねぎとベーコンの豆乳キッシュ
青森県南の南部町の「南部太ネギ」
栽培が難しく、絶滅の危機から救われた郷土の伝統野菜です。
特徴はその太さ。そして、その甘さと言ったら・・・
甘いねぎをさらに炒めて甘みと旨味をぎゅぎゅっと凝縮して
キッシュを作りましょう☆
材料（マフィンカップ４個分）
・ネギ…１００ｇ（普通のネギであれば１本くらい）
・ しめじ…４分の１株
・ ベーコン…８０ｇ
・ ピザ用チーズ…３０ｇ
・ たまご…３個
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