りんごの酸味と甘味が絶妙で、クセになる。肉巻きりんごの照り焼き
今回は、りんごを使ったお酒に合うおつまみを教えて欲しいというリクエストをいただきました。
お酒・・・と一口にいっても、ビール、ワイン、日本酒、焼酎・・・といろいろあるので悩んだのですが、今回は私の大好きなビールに合わせたりんごのおつまみにしてみました。
青森に住んでいると、りんごは買うものではなくもらうもの。一度にたくさんいただくとそのまま食べるだけでなくアップルパイにしたりジャムにしたり。それでもまだまだたくさんある時にぜひ作っていただきたい。
りんごに豚肉の旨味がこれで
