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グルメ紹介/20230122@日光金谷ホテル・デイサイト

明治6年開業、日本最古のクラシックホテルである日光金谷ホテル。

その中にあるバーです。

漫画でも紹介された、とのこと。

こちらのバーも紹介されている漫画

アイリッシュコーヒーは作られる過程を見るのも楽しい。

カクテルを作る準備。左のグラスはバカラの古いもので、本社にももうなくてわざわざ写真を撮りに来たとか
火にかけてアイリッシュコーヒーを作る
完成品

何気なく使われる器も大正時代のものだとか。

大正時代の器だとか

ラッフルズホテル、ロングバーのレシピで作られるシンガポールスリングも美味しかったです。

シンガポールスリング

泊まり込みで日光に来た友人をもてなしたいバーですね。

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