東京で本当に美味しいベストパン屋を発表します!100名店から見る23区内の激戦地区はどこだ?
高級食材パンやカレーパンブームの兆しを経た今日、日本のパンの消費はどんどん増加の傾向にあります。
2011年以降はお米より食べられるんですよね、パン!
定番のフランス系・ドイツ系など地域的なものから、クリームパン、あんぱんの専門店などジャンル系。
パン消費の増加に合わせるように、街中にはさまざまなパン屋さんが誕生しています。
食べログから発表された【パン屋アワード100】では、
本当に美味しいパン屋さんが網羅されています。
このデータを元に、東京都内のどこの市区町村でパン屋が多いのか、数字から探ってみましょう。
後半では、ライター・オキツおすすめのパン屋さんをご紹介します!
100名店の東京都23区内における分布図
面積/パン屋密度/エリア/件数
パン屋激戦区1位は、他の区を大きく突き放した「渋谷区」。
パン屋=「世田谷区」のイメージがありましたが、店舗数の多さでも「渋谷区」に負けている結果に。
渋谷、代官山、恵比寿の定番オシャレスポットに加えて、代々木上原、代々木公園周辺の新進気鋭の流行発信地からの出店が目立ちます。
発信のキッカケとなった店舗は、代々木八幡の「365日」でしょう。
代々木公園周辺エリアは、オシャレなお店が多いものの「知る人ぞ知るレベル」でしたが、
365日の登場でエリアの認知度が一気にあがり、【奥渋谷エリア】とよばれる新しいトレンド誕生にも繋がりました。
東京で本当に美味しい「パン屋」6選はココだ…!
ジャン・フランソワ Echika (表参道)
表参道駅直結のフードコート内にあるベーカリー&カフェ。ど定番のフランス系パン、中でもクロワッサンがおすすめ。
バターがふんだんに使われており、香りでノックアウト!
マジで美味しいです。
ルルソール (駒場東大前)
知る人は少ない駅にある、こぢんまりとした隠れ家的なベーカリー。
ですが実力はトップクラス!惣菜系から甘い系までしっかりとした品揃えが魅力です。
フランスパンにピスタチオクリームを挟んだオシャレな変わり種パンもあり、いつもどれにしようか迷ってしまいます。
マルイチベーグル (白金高輪)
一言でいって、最高です。
他では味わえないほどのモチモチ感のベーグルが魅力。むっちりとした食感のニューヨーク風ベーグルは癖になります!
ダンディゾン (吉祥寺)
半地下にある明るい雰囲気のベーカリー。階段を降りる最中から、パンのいい匂いが漂ってきます。入店前に既に満足感!
食パンがバターの含有量によって、何種類もあるので、色々試してみたくなります。パンはどれも空間にマッチしてお洒落です。
AOSAN アオサン (仙川)
言わずと知れた、仙川の行列のできる名店。
そんなに販売数も多くないので、行くたびに残っているパンが何か宝箱を開けるようなドキドキ感があります。特定の商品を買うのは難しいかも知れませんが、その日の出会いを楽しみにしてみては?!
どのパンもレベル高いので安心できます。
ブーランジュリー ラ・セゾン 本店 (参宮橋)
五感を刺激される、多彩な品揃えのベーカリー。
おすすめはクルトンを表面にふんだんにまぶした、カリカリのカレーパン。食感が面白くて、楽しい気分になれます!
いかがでしたでしょうか?
ーーmaeda saki(編集長)
ありがとうございました。こんなにも美味しいパン屋さんを紹介してくださり、めちゃくちゃ楽しかったです。さらにお話を伺っているだけでお腹が空いて空いて、明日にも全部回りたい!こんなことは初めてかもしれません。
そして行動範囲が広いですね!(笑)
どのようにお店のリサーチをしてるんでしょうか?
オキツ
パンが食べたい→この街に行きたい→街名とパン屋で検索。街歩きのついでですね!美味しいものに沢山出会えますよ!
たとえば6軒目でご紹介した参宮橋は、新宿と渋谷の中間に位置する街。
どちらからもちょっと離れていて、明治神宮が近くの落ち着いた大人の街です。
それでいて、お洒落で元気のあるカフェやお店も立ち並んでいるんですよね。
ーーmaeda saki(編集長)
参宮橋って、いいお店がたくさんあるイメージですよね!
なのにあまり行かないというか、行くと決めて動かないと、そのエリアまで歩かない下車しない。不思議な街じゃないですか?
オキツ
そうなんです!お洒落なお店多くて、駅を降りてビックリする感じですよね。行きにくいからこそ保たれてれるナチュラルな雰囲気があります。誰にも邪魔されない自分だけのマイスペースな空気。
同じような雰囲気は、幡ヶ谷でも感じられますね。
冒頭でご紹介した、新しいトレンド誕生の【奥渋谷エリア】。個人的には渋谷東急裏から富ヶ谷にかけての路地裏感があるのが奥渋谷のイメージです。
さらに参宮橋というと、奥代々木なイメージ。(そんな名称は聞いたことないけど笑)
そう考えると、渋谷でも新宿でも代々木でもない、どこにも属さない独立した空間なのかもしれません。
どの街にもある「パン屋さんは」は、その街のアイコンみたいな感じだと僕は考えています。
街ついて色々考えながら散歩すると、楽しいですよね。
やっぱり最高、街歩きって。
□ ライター オキツカズヒロ
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