白ナスのマサラ炒め と氷入りビール

万能マサラを使って、手軽にINDIA

◍材料◍
・白ナス 1本（乱切り）
・万能マサラ 約大さじ2
・塩

◍作り方◍
①フライパンに冷凍しておいた万能マサラを入れ、弱火で溶かす
②溶けてきたら、茄子を入れ、弱火でじっくり炒めていく
③茄子がとろっとしてきたら、塩で味付け

白ナスは切っているとき、ふかふかでした。
中身がトロっとなる分、皮の硬さを感じます。
その茄子のトロに、スパイシーなマサラが絡んで絶妙の塩梅。
箸がとまらなくなる◎◎

マサラを炒めていると、スパイスの良い香りがプンプンしてきて、
ビール欲をそそります。

暑いので、ビールがおいしいですね。
ビールはいつでもおいしいですが、
夏のビールは、よりキラキラして見えます。

冷えた生ビールをジョッキで飲みたいなあ！！！！！！！

万が一！！！
「冷蔵庫に冷えてるビールがない！！！」
「ビール冷やすの忘れてた！！！」

（近くのコンビニやスーパーに買いに行くのも良いですが、
急いで買ってくると、炭酸爆発することもしばしば。）

そんな時は、家にホワイトベルグがあったなら、大丈夫。
大き目のグラスに氷をいれて、ホワイトベルグを注ぎます。
（氷は、できたら市販のロックアイスが良い。）

キンキンに冷えたさっぱりしたビールの出来上がり。

すぱーーーーーーーって、爽やかに飲めます。
ありあり(’▽’)🍺🍺ゴクゴク(-""-)🍺

喉が開くっ！！！もうビールのみたいね！！！！！！