2分で読める子育てエッセイ№642『最高峰のゆで卵』

春休みなので、小5の娘のプリント類と教科書を整理した。

いつ終わるかな～と、飽き始めたときに、家庭科の「ゆで卵をつくる」
というプリントが目についた。

「前に娘が実習があったと言っていたな」

と思いだし、気になってプリントを読んでみた。もうこの後、脱線の予感しかしない。

すると、材料の中に「酢」と書いてある。
 
「酢？」
なんか聞いたことあるけど・・・どうなるの？

酢と書いておきながら、なぜ必要なのか、ヒントがどこにも書いてない。

うそーん、謎スキルと出会ってしまった～。

 
もしかしたら、これを知らなかったばっかりに、何か損をしているとかある？
「劇的に」おいしいゆで卵を、しょっぼいゆで卵にしてしまっている・・・なんてことはないよね？

超気になって、通りがかりの娘に恥を忍んで聞いてみた。

「あの～、10年以上主婦やらさせてもらっている母ですが、この酢は一体どんな効果があるんでしょうか」
 
すると、娘は学校で習ったことを教えてくれた。
「殻が割れにくくなるんだって」
 
ふーん。

全く気にしたことがないんですけど。

どっちみち、殻って割るじゃーん。
などと言ってはいけない。

もう少し、ほおっ！と言える、何かが聞きたくて、続けてネット先生に相談してみた。
 
割れにくくなる、割れてしまったとき白身がデローンと出にくくなる、殻が剥きやすくなる、と知った。
 
「あ～。つるん♪　としたゆで卵を作るときの技ってことか～」

小学校では最高峰のゆで卵を習っていることに気がついた。

さらに、読み進めると

酢ではなく塩でもOK。
何％くらいがいい。
どのタイミングで？
卵を室温に
 
とコツがたくさん書かれている。

うっすらめんどくさくなった、その時、ワタクシ都合よくハタと気がついた。
 
ダメダメ。
そんなツルんとした完璧なゆで卵を作ったら、面白い形をした、ゆで卵に出会えなくなるじゃーん。

例えばこんな煮卵とか～。

不機嫌な煮卵　：まいまいまま（mymymama）Ⓒ

 破滅的に残念なゆで卵は、卵サラダにして証拠隠滅する派のワタクシ。

今後もワタクシのゆで卵は100％お湯で。
それ以外はあり得ない、と思った。