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TASTE

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おいしいものを食べるって、人生の喜びですよね! こちらは今後Instagramでシェアしていきたいと思います。 https://www.instagram.com/my.time…
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#美味しいもの

こだわりページ探訪:牡蠣編

こだわりページ探訪:牡蠣編

こだわりページ探訪、第2回の食材は「牡蠣」です。
牡蠣って魅力的な食べ物ですよね。中でも、オイスターバーでいただくぷりっぷりの生牡蠣はたまりません。
ただ、生牡蠣って「あたる」可能性を常に孕んでいるので、それを覚悟の上で食べることになります。「あたっても牡蠣だからしょうがないよね」という暗黙の了解があるものの、リスキーな食材であることに変わりはなく、それを提供する生産者はどのような思いで牡蠣を育て

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こだわりページ探訪:もずく編

こだわりページ探訪:もずく編

身の周りにあるたくさんの美味しいものたち。それを提供してくれている企業やお店の「こだわり」ページを見て、いかに良いものが作られているかを知ることで、より一層美味しくいただけるのではないかと思います。自分の好きな食べ物を対象に、検索エンジンで「食べ物名 こだわり」で検索。その中から、魅力的な「こだわり」ページを持つ企業やお店を3件選んで紹介していきたいと思います。

第1回で取り上げる食べ物は、「も

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