おいしいものを食べるって、人生の喜びですよね！
こちらは今後Instagramでシェアしていきたいと思います。
https://www.instagram.com/my.time…
- 運営しているクリエイター
#牡蠣
こだわりページ探訪：牡蠣編
こだわりページ探訪、第2回の食材は「牡蠣」です。
牡蠣って魅力的な食べ物ですよね。中でも、オイスターバーでいただくぷりっぷりの生牡蠣はたまりません。
ただ、生牡蠣って「あたる」可能性を常に孕んでいるので、それを覚悟の上で食べることになります。「あたっても牡蠣だからしょうがないよね」という暗黙の了解があるものの、リスキーな食材であることに変わりはなく、それを提供する生産者はどのような思いで牡蠣を育て