玄米に含まれるビタミンB1とB6
ビタミンB1とB6は、体内でエネルギーを作るために必要な栄養素です。
特に、忙しい人や肉や魚をよく食べる人は、これらのビタミンが不足しがちです。
食事の時間が限られている人も同様です。
ビタミンBが不足すると、疲れやイライラ、肌荒れなどの症状が現れることがあります。
玄米を主食にするだけでも、これらのビタミンを補うことができます。
主食の米にはエネルギーとタンパク質が含まれています。
バランスの取れた食事を心がけることが大切です。
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